బెంగళూరు, సూర్య న్యూస్: టాలీవుడ్ లెజెండరీ యాక్టర్ ‘విక్టరీ’ వెంకటేష్ (Victory Venkatesh) బెంగళూరు వీధుల్లో అత్యంత సామాన్యంగా కనిపించి, అందరినీ ఆశ్చర్యపరిచారు. గాంధీ బజార్లోని పురాతన మరియు అత్యంత ప్రసిద్ధ విద్యార్థి భవన్ (Vidyarthi Bhavan) రెస్టారెంట్లో ఆయన ఉదయం టిఫిన్ ఆస్వాదించడం ఒక ‘బ్యూటిఫుల్ మూమెంట్’ గా నిలిచింది. డెనిమ్ షర్ట్, గ్లాసెస్ ధరించి, అత్యంత సాదాసీదాగా బెంగళూరు-స్టైల్ ఇడ్లీ మరియు దోసె రుచి చూస్తున్న వెంకీ మామ వీడియోను విద్యార్థి భవన్ నిర్వాహకులు Twitter ద్వారా పంచుకోగా, అది క్షణాల్లో వైరల్ అయింది.
వెంకీ మామ ‘విద్యార్థి భవన్’ ప్రశంస
విద్యార్థి భవన్ నిర్వాహకులు పంచుకున్న వీడియోలో, వెంకటేష్ గారు టేబుల్ వద్ద దోసె రుచి చూస్తూ కనిపించారు. ఆయన ముఖంలో దోసె రుచికి అద్భుతమైన ఆనందం కనిపించింది. దోసెకు పైన నెయ్యి పోసిన విధానం, ఆ రుచి ఆయనను ఎంతగా ఆకట్టుకుందో ఆయన పెట్టిన ఎక్స్ప్రెషన్స్ చూస్తే తెలుస్తోంది. దోసె, ఇడ్లీ టిఫిన్ తర్వాత ఆయన తన సందేశాన్ని విద్యార్థి భవన్ విజిటింగ్ పుస్తకంలో రాస్తూ, నిర్వాహకుల ఆప్యాయతకు, రుచులకు ఫిదా అయ్యారు (image_29.png ఆధారంగా). “చాలా రుచిగా ఉంది. అద్భుతమైన ఆప్యాయత” అని ఆయన ప్రశంసించారు. విద్యార్థి భవన్ నిర్వాహకులు మరియు సిబ్బంది కూడా టాలీవుడ్ ఐకాన్కు టిఫిన్ వడ్డించడం తమకు దక్కిన గౌరవంగా భావించారు.
విద్యార్థి భవన్: బెంగళూరు కల్చరల్ ఐకాన్ మరియు 80 ఏళ్ల చరిత్ర
బెంగళూరు నగర కల్చరల్ మరియు రుచుల చరిత్రలో విద్యార్థి భవన్ (Vidyarthi Bhavan) కు ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. 1943లో టి.వి. వేంకటరమణ ఉరల్ అనే వ్యక్తి ఈ విద్యార్థి భవన్ను అత్యంత చిన్నగా ప్రారంభించారు. ఆ సమయంలో దీని చుట్టుపక్కల చాలా పాఠశాలలు, కళాశాలలు ఉండటంతో, ప్రధానంగా విద్యార్థుల కోసమే దీన్ని ఏర్పాటు చేశారు. అందుకే దీనికి ‘విద్యార్థి భవన్’ (Student’s House) అని పేరు పెట్టారు. సుమారు 8 దశాబ్దాలు గడిచినా, విద్యార్థి భవన్ తన పాత శైలిని, సాదాసీదా వాతావరణాన్ని, అలాగే ఆ రుచులను మార్చుకోలేదు.
ప్రత్యేకమైన దోసె రుచి
విద్యార్థి భవన్ యొక్క దోసె దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి. ఇది సాధారణ దోసెలా కాకుండా, కొంచెం మందంగా, పైన నెయ్యితో కరకరలాడుతూ, లోపల మెత్తగా ఉండి, అత్యంత రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ హోటల్లో దోసెల వడ్డించే విధానం కూడా ఒక ప్రత్యేక కళ. ఒకేసారి 15-20 దోసెలను ప్లేట్లలో చేతి మీద పెట్టుకుని, వేగంగా వడ్డించడం చూస్తే ఆశ్చర్యం కలుగుతుంది.
ఫిల్టర్ కాఫీ సంచలనం
విద్యార్థి భవన్ యొక్క ఫిల్టర్ కాఫీ కూడా చాలా ప్రత్యేకం. ఇక్కడ కాఫీ తాగడం ఒక సంప్రదాయంగా భావిస్తారు. లెజెండరీ నటులు, కవులు, రాజకీయ నాయకుల నుంచి విద్యార్థుల వరకు ఎందరో ఈ రెస్టారెంట్లో ఫిల్టర్ కాఫీ రుచి చూశారు. ఇప్పుడు వెంకటేష్ గారు కూడా వారి జాబితాలో చేరి, ఈ ఐకానిక్ రెస్టారెంట్ రుచులను ఆస్వాదించడం ఒక ‘బ్యూటిఫుల్ మూమెంట్’ గా నిలిచింది.